Di Weekend har träffat Lotta Klemming på arbetsplatsen. Hör henne om det ovanliga jobbet och fajten för att förändra ostronbranschen.
top of page
Sök
Senaste inlägg
Visa allaDie Schären, der Himmel, das Meer: Alles ist grau. Peter Klemming gibt Gas. Augenblicklich hebt der 350-PS-Aussenborder die «Rammstein» aus dem Wasser, ein schmuckloses Boot aus mattem Aluminium. So k
Hon har ett av de tuffaste yrkena man kan tänka sig. I dag serveras hennes vildplockade ostron på några av de finaste restaurangerna i Norden. Ostronen har inte bara blivit Lotta Klemmings karriär – d
bottom of page